El atole, esa bebida tradicional mexicana que ha conquistado paladares a lo largo de la historia, se presenta hoy en día con nuevas interpretaciones que …
diciembre 2023
Festejos de Año Nuevo en Diferentes Países
El Año Nuevo es una celebración que une a personas de todo el mundo, pero cada cultura tiene sus propias tradiciones y formas especiales de …
Hojas de Maíz en la Gastronomía Mexicana
Las hojas de maíz, conocidas como “hojas de totomoxtle” en México, han sido un elemento esencial en la gastronomía del país durante siglos. Su versatilidad …
Cómo evitar el estrés en la cena de año nuevo
Las celebraciones de Año Nuevo son momentos de alegría y reflexión, pero también pueden traer consigo un estrés innecesario, especialmente cuando se trata de organizar …
Delicias reconfortantes para sobrevivir al clima frío
Con la llegada de la temporada invernal y el clima frío, el paladar busca consuelo en platos que reconforten y abriguen. Descubrir opciones culinarias que …