La comida china es una de las cocinas más ricas y diversas del mundo, conocida por su equilibrio de sabores, ingredientes frescos y técnicas culinarias …
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Experiencia gastronómica de comida china actual
Las experiencias gastronómicas hablan de las dos caras de la comida china en el mundo, las dos caras que estoy dividida entre favorecer. Sé que …
El simbolismo de los alimentos chinos
Existe un gran significado detrás de los alimentos chinos. Y es que China es un país con una larga historia y la comida ha jugado un papel importante en el desarrollo de la cultura.
¿Qué es el ramen y por qué es tan delicioso?
¿Has probado el verdadero ramen? Si eres una de las pocas personas que aún no se ha adentrado en este increíble platillo, es posible que …
La deliciosa historia de la sopa wonton
La sopa wonton es uno de los platillos más populares y perdurables de la cocina china. Ahora tiene un gran reconocimiento como platillo básico en …
El pollo kung pao no se parece al de Sichuan
El pollo kung pao es un platillo agridulce y tiene una salsa espesa. Es un alimento que proviene de Sichuan, el cual incluye pimiento picante …
Los 5 tipos de ramen que debes conocer
La gente en Japón era muy pobre, por lo que no podían comer proteínas o carne. Usaron huesos para hacer caldo, y luego hicieron ramen. …
Zongzi, los tamales al estilo Shanghai
Zongzi, o bolas de masa de arroz, son casi como una versión china de los tamales: el arroz se envuelve en hojas de bambú con …